Автор: svetlanaboyko75
Описание: Пасхальная неделя - не раз пригласит гостей к столу. Предлагаю разнообразить праздничный стол очень оригинальными и вкусными корзиночками. Славное будет чаепитие! Заходите на чашечку..
|
|
Приготовить корзиночки с киви нам помогут быстрорастворимый желатин, ванильный сахар и разрыхлитель теста от Dr. Oetker |
|
Мягкий маргарин взбить со 150 гр сахара до пышности, затем добавить ванильный сахар, щепотку соли и по одному вбивать желтки. |
|
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яично - масляной массе, хорошо взбить и затем добавить мак. Перемешать. |
|
Для выпечки корзиночек я взяла силиконовую форму. |
|
Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут. Готовность проверить шпажкой. |
|
Готовым корзиночкам дать остыть и достать их из формы. |
|
Киви очистить и блендером превратить в пюре. Должно быть 250 гр. Добавить 100 гр сахара и нагреть на огне до полного растворения сахара. Затем всыпать туда желатин и быстро размешать до полного его растворения. Киви при нагревании теряет свой яркий цвет, поэтому я добавила капельку пищевого красителя, но это не обязательно. |
|
Корзиночки наполнить киви, и убрать в холодильник до полного охлаждения. Начинка из киви застывает как желе. |
|
Готовые корзиночки посыпать сахарной пудрой и подавать к столу, |
