Автор: Nika
Описание: Вкусная, ароматная, праздничная пасха! Первый раз сделала её в этой форме. Форму купила только что перед праздником в нашем новом храме. Место для храма освещал Алексий 2 - й. Раньше пасху делала в форме для кулича. Если что-то не так, сильно не ругайте меня. Украшать не стала. Пусть всё будет натурально.
|
|
Сделала творожную смесь. Переложила в миску творог, маскарпоне, налила сгущённое молоко, насыпала ванильный сахар и хорошо перемешала. |
|
Изюм и курагу помыла. Не замачивала, т. к сухофрукты мягкие. Курагу мелко нарезала и переложила её и изюм в творожную массу. |
|
Ванильный сахар Dr. Oetker". Форма для пасхи. |
|
В форму для пасхи поместила тонкую ткань и выложила в неё творожную массу. Края ткани подняла наверх, закрыла ей массу и поставила сверху гнёт. Убрала форму в холодильник до следующего дня, чтобы лишняя влага из творожной массы вышла. |
|
На следующий день ткань сверху убрала, раскрыла пасху. Приложила к форме подходящую тарелку и перевернула пасху. Придерживая за края ткани, аккуратно перевалила пасху на тарелку. |
|
Пасха в разрезе. |
|
Пасха за счёт кураги очень сочная. Люблю добавлять в десерты и выпечку курагу. Вкусная и ароматная пасха! |
|
Храм в честь иконы Божией Матери «Скоропослушница» |
