Автор: МурКатеринка
Описание: Фаршированный багет прекрасная закуска для пикника. Начинка может быть абсолютно разной, я предлагаю приготовить багет с мясными шариками, сыром и дижонской горчицей. Угощайтесь :)
|
|
С багета срезать верхушку и вынуть мякиш. |
|
Лук с мякишем одного багета перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к фаршу (у меня было 400 гр., шариков получилось больше чем нужно). Вбить яйцо и посолить. Хорошо перемешать. |
|
Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обжарить на оливковом масле до готовности. |
|
Сыр натереть на крупной тёрке, часть разложить в багеты. |
|
Добавить дижонскую горчицу ТМ Haas. |
|
Разложить мясные шарики. |
|
Нарезанные помидоры черри разложить между шариками. |
|
Посыпать оставшимся сыром. Поставить в микроволновку и готовить пока сыр не расплавится. Очень удобно брать такие закуски с собой на природу, завернув их в фольгу. |
