Автор: lena s1990
Описание: Очень вкусный драник из картофеля и куриной грудки... Нашла на одном сайте. Очень понравилось... Только я добавила ещё помидор.
|
|
Куриную грудку режем брусочками и обжариваем. Затем режем репчатый лук и добавляем к курице, солим, перчим. |
|
Сыр тёртый смешиваем с зеленью, помидор режем кубиком. |
|
Трём картофель, отжимаем сок, добавляем яйца, муку, соль. |
|
Всё перемешиваем. Делим на две части, выкладываем 1-ю часть на раскаленную сковороду (у меня диаметр 28 см), разравниваем в блин и обжариваем. |
|
Когда блин поджарился, переворачиваем его и на оду половину выкладываем слоями курицу с луком, помидор, затем сыр с зеленью. |
|
Накрываем всё второй половиной и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. |
|
Подаём такой гигантский драник со сметаной или свежими овощами. |
