Рыба под шубой

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Филе рыбное (филе любой белой рыбы) — 800 г
• Крабовые палочки (палочки, или крабовое мясо) — 1 упак.
• Сыр твердый (150-200г) — 150 г
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Чеснок (2-3 зуб) — 2 зуб.
• Укроп (по вкусу) — 1 пуч.
• Майонез (1-2 ст.л) — 1 ст. л.
• Сок лимонный
• Специи (соль, любимые рыбные специи)
• Масло растительное (для жарки моркови смесь растительного и сливочного масел)

Приготовление

Рыбное филе нарезаем на средние куски (у меня уже готовое было в этот раз) солим, добавляем специи, сбрызгиваем лимонным соком

Пассеруем натертую морковь на смеси растительного и сливочного масел

Крабовые палочки и сыр натираем на крупной терке и добавляем к обжаренной моркови

Далее добавляем измельченный чеснок, укроп и майонез

Солим, перчим и перемешиваем

Выкладываем рыбу в форму для запекания

Наверх распределяем нашу шубку

Запекаем в разогретой 190% духовке, в районе 20-25-30 минут) не пересушите!

Рыба готова

Подаем с любимыми соусами и гарнирами

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru