Автор: Ольга Ольгаевро
Описание: Хочу поделиться отличным рецептом. Булочки всегда получаются отменными, мягкими. Порадуйте своих близких!
|
|
Венчиком взбить яйца, сахар, соль |
|
В теплом молоке растворить сухие дрожжи и добавить растительное масло. Перемешать. Затем добавить яичную смесь. |
|
Добавьте муку. Тесто липкое. Разделите на 2 части. В одну добавьте какао, во вторую немного муки. Сильно не забивайте. Лучше потом при раскатке ещё обваляете- возьмёт сколько надо. Каждую часть разделите ещё пополам. У вас получиться 4 шарика. |
|
Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 2 часа. |
|
Раскатываем в пласт белый и темный шарик. |
|
Накладываем темный пласт на светлый |
|
Смазываем пласт с какао сливочным маслом, посылаем измельчёнными грецкими орехами и скручиваем в рулет. Так проделываем с остальными двумя шариками теста. У вас получиться два рулета. |
|
Каждый рулет режем на кусочки (булочки). Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Можно верх булочек смазать желтком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут. |
|
Проверяем. Почти готовы. |
|
Приятного чаепития!! |
