Тыква с фасолью

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Фасоль (красная) — 1 стак.
• Тыква (корейская) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Имбирь (корень) — 0,5 ч. л.

Приготовление

тыкву помыть, разрезать поперек, залить кипятком и варить от кипения 3 мин.

вилкой разделить волокна на лапшичку

вот такая лапша из тыквы получается

натереть морковь

отварную или консервированную красную фасоль потушить в масле с луком и имбирем. Добавить тыкву с морковкой, чеснок, соевый соус. Протушить минут 5-7. Готово! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru