Молодой картофель в духовке

Автор: Тиани

Описание: Молодой картофель приготовленный в духовке с ароматом копченостей, дополненный вкусом зеленого лука и каплей чеснока. Такой рецепт можно использовать не только как гарнир но и самостоятельное блюдо. Простой рецепт незамысловатого блюда, который вы точно захотите повторить хоть раз приготовив.

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Масло сливочное — 75 г
Соль
Колбаса — 50 г
Лук зеленый — 20 г
Укроп — 20 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками и складываем в глубокую миску. Заливаем растопленным сливочным маслом и добавляем соль. На мелкой терке натираем небольшой кусочек копченой колбасы, что придаст вкусный аромат нашему блюду. Добавляем к картошке вместе с нарезанным укропом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем картофель в форму для духовки и отправляем запекаться при 220 градусах на 30-40 минут. Если хотите побыстрее - накройте крышкой или фольгой. Без накрывания картофель останется более твердым и более поджаристым сверху.
Смешайте раздавленный зубчик чеснока с измельченным зеленым луком и растительным маслом. Полейте ароматной смесью молодой картофель сразу как достанете противень из духовки.
Подавать к столу горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита)

Молодой картофель в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/