Автор: yugai ludmila65
Описание: Сезон клубники, хочется как можно больше накопить витаминов в свежем виде, но дети не очень едят её, кисло им... Приготовим их любимые блинчики с жареной клубникой. Угощайтесь и вы!
|
|
В муку добавить соль, сахар, яйца и 1/2 стакана молока. Замесить тесто. |
|
Влить 1 стакан кипящего молока, вымесить до однородности. Влить растительное масло и еще раз перемешать. |
|
Напечь тонких блинчиков - 10 шт. диаметром 26 см.. |
|
В это же время нажарим клубники. Вымыть, обсушить и разрезать ягоды пополам, если крупная - на 4-6 частей. Выложить на сковороду сливочное масло, растопить, добавить клубнику. |
|
Жарить пару минут на сильном огне. Добавить сахар, перемешать и убрать с огня. |
|
Переложить клубнику в креманку. |
|
Подать с горячими блинчиками. |
