Автор: Nika
Описание: Вкусные, сытные закусочные рогалики из слоёного теста с начинкой из брокколи и шампиньонов.
|
|
Шампиньоны обтёрла бумажными салфетками и нарезала. Сковороду нагрела, налила подсолнечное масло. Грибы положила в кипящее масло и обжарила их с луком. Брокколи и грибы измельчила в измельчителе. Добавила соль, перец, белок и хорошо перемешала. Каждый лист слоеного теста разделила на три части и немного раскатала скалкой. |
|
На угол теста положила начинку и скрутила рогалик. Получилось 12 рогаликов. Т. к пергаментной бумаги у меня не оказалось, смазала противень маслом и разложила рогалики. Все их смазала желтком, в который добавила масло. Каждый рогалик надрезала сбоку ножницами. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала их 20 минут. |
|
Рогалики румяные и мягкие. Начинка очень вкусная. |
