Кабачки в горчично-медовом соусе

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Кабачок (2-3 молодых небольших) — 3 шт
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Масло растительное (или оливковое, для жарки)
• Соль

• Горчица (у меня Дижонская) — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Специи (соль, специи)
• Вода (1/2 стакана)

Приготовление

Кабачки нарезать кружками

Чеснок нарезать пластинками

Соединить и перемешать все компоненты для соуса (специи по вкусу)

На сковороде разогреть масло, выложить кабачки

Обжарить с обеих сторон

Переложить кабачки на тарелку и посолить

В том же масле немного потушить чеснок

Вылить к чесноку наш соус

Выложить в соус кабачки

И потомить, помешивая (недолго)

Блюдо готово

Приятного аппетита

© www.povarenok.ru