Быстрый пирог из лаваша с творогом

Автор: kseniaob

Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Ингредиенты указаны на форму диаметром 24 см.

Ингредиенты

Творог — 500 г
Яйцо куриное (2 в начинку и 2 в заливку) — 4 шт
Сыр твердый (300 в начинку и 50 на посыпку) — 350 г
Сметана — 200 г
Лаваш (примерно 2 больших листа) — 200 г
Зелень (любая по вкусу)
Соль

Приготовление

Сыр натираем на терке. Зелень нарезаем.
Творог разминаем вилкой. Добавляем 2 яйца, сыр, зелень, солим и перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем половину начинки, разравниваем и сворачиваем в рулет.
Со вторым лавашом делаем то же самое.
Каждый рулет нарезаем на кусочки длиной примерно 3,5 см.
Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем 2 яйца, сметану и соль. Заливаем пирог.
Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Готовому пирогу даем немного отдохнуть и можно подавать.
Приятного аппетита!

Быстрый пирог из лаваша с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/