Скумбрия, запеченная с овощами

Автор: kseniaob

Ингредиенты

• Филе рыбное (у меня скумбрия, но можно использовать и другую рыбу) — 2 шт
• Баклажан — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр голландский — 60 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Рыбу солим и перчим.
Лук нарезаем полукольцами. Баклажаны и помидоры кружками.
В форму для запекания выкладываем лук, рыбу. На рыбу кладем баклажаны и помидоры. Немного солим и посыпаем тертым сыром.
Запекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

---

Скумбрия, запеченная с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru