Описание: Очень сочная и вкусная пицца с тоненькой хрустящей корочкой. Попробуйте не пожалеете!
Ингредиенты
Тесто
Мука цельнозерновая
(Можно взять и пшеничную муку)
— 800 г
Молоко
— 200 мл
Дрожжи
(Сухие дрожжи)
— 11 г
Масло оливковое
(Можно заменить растительным или сливочным маслом)
— 2 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
— 20 г
Укроп
— 1 пуч.
Начинка
Кетчуп
— 6 ст. л.
Помидор
— 1 шт
Маслята
— 3 ст. л.
Колбаски
— 200 г
Салями
— 100 г
Сыр твердый
— 300 г
Приготовление
В теплом молоке смешиваем дрожжи + соль + сахар и 2 ч. л. муки, готовим опару. После того как опара поднимется добавляем оставшуюся муку и добавляем оливковое масло и укроп, тогда получается очень ароматное тесто. Вымешиваем тесто. Потом скалкой раскатать тонкое тесто. Выложить на противень.
Основу из теста смазать кетчупом, выкладываем помидорки, грибы, колбаски, салями, сверху посыпаем твердым сыром.
Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С.
Тонкая пицца "Ужин охотника" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень сочная и вкусная пицца с тоненькой хрустящей корочкой. Попробуйте не пожалеете!
