Автор: Vishnja
Описание: Этот рецепт встретился на видео у кулинара Алёны, и я благодарю её за вкусное варенье! Количество каждого из продуктов можно взять произвольно. Здесь общий вес получился 1 кг, вы берите по желанию. Такое варенье обязательно порадует вкусом и ароматом!
|
|
Ревень почистить, нарезать на кусочки. Клубнику вымыть, удалить чашелистики. Крупную ягоду по желанию разрезать пополам или на четвертинки. Из абрикосов вынуть косточки и плоды разрезать на кусочки. Перед варкой варенья банки вымыть и простерилизовать. |
|
Ревень засыпать сахаром и перемешать. Долго выдерживать не надо, подождать немного, когда ревень пустит сок. После этого кастрюлю можно ставить на тихий огонь. Постоянно помешивая до полного растворения сахара, довести до кипения. Варить 10 минут, помешивая. |
|
Затем добавить клубнику и абрикосы, хорошо перемешать. После закипания варить 30 минут, или до желаемой консистенции. |
|
Варенье готово. Разлить его в подготовленные простерилизованные банки. Я закрываю винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте. |
