1. Чищу и мою картошку, нарезаю небольшими кусочками и отвариваю, затем измельчаю в пюре, добавляю 2 куриных яйца и хорошо расталкиваю пюре.
2. Нарезаю лук и обжариваю до золотистого цвета.
3. К луку выкладываю фарш и жарю до готовности.
4. В поджаренный фарш добавляю одно тертое яйцо.
5. На пищевую пленку выкладываю не-много пюре добавляю начинку, и при помощи пленки формирую котлетки.
6. Обжариваю зразы на сковороде до румяной корочке.
Картофельные зразы с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сытное и вкусной блюдо
