Салат "ВкусноПросто"

Автор: nadin0930

Описание: Этот салат просто готовится и легко съедается. Не затейливый по составу, но вкусный и сытный. Можно подать как закуску к обеду, а можно на ужин, как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Свекла (отварная, очищенная) — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Маслины (вес без косточек) — 30 г
Листья салата (салатный микс) — 30/40 г
Помидоры черри — 30 г
Масло растительное (любое, которое по вкусу) — 1 ст. л.
Уксус (6 %) — 1 ч. л.
Специи (соль, сахар, перец)

Приготовление

Свёклу тщательно промыть, отварить, охладить, очистить, нарезать на тонкие пластины.

Маслины без косточек нарезать на половинки. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами.

Сыр нарезать на кубики среднего размера.

Листовой салат или микс промыть в проточной воде, обсушить, нарезать или нарвать кусочками. По желанию можно добавить немного лука. Посолить, добавить щепотку сахара. Сбрызнуть уксусом. Перемешать. Заправить специями так, что бы они придали потом вкус и свёкле.

На тарелку выкладываем пластины свёклы, сверху распределить заправленный салатный микс. Затем добавить помидоры, маслины и сыр. Этот слой солить не обязательно, т. к. маслины и сыр уже соленые. Поперчить и заправить салат маслом. Для любителей более сытной еды - можно заправить салат майонезом, в этом случае не добавляйте уксус. Приятного аппетита!

Салат "ВкусноПросто" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/