Автор: wowan5
Описание: Если вы любители экспериментов, или вегетарианец, то предлагаю попробовать кокосовое "сало")))
Рецепт этого "сала" увидела в передаче "Еда как культ"
И все присутствующие попробовав, сказали что реально похоже.
Мне стало очень интересно и вот на глаза попался кокос и я решила приготовить)
|
|
Понадобится свежий кокос. |
|
Нарезать мякоть на тоненькие дольки. |
|
Мелко нарезать чеснок и укроп. Посолить кокос и перемешать с чесноком и укропом. Дать постоять около 30 минут. |
|
И вот наше "сало" готово! Мое мнение-чем дольше кокос маринуется, то больше приобретает вкус не сала конечно, но чего то пикантного и с хлебцем оно даже вкусно, скажем отдаленно что то напоминает. Так что пробуйте и приятного аппетита! |
