Описание: Блюдо очень нравится моему мужу. Мясо получается необычайно нежным, а картофель очень вкусным.
Советую :-)
Ингредиенты
Картофель
— 5-6 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Горчица
— 2 ст. л.
Карри
— 1 ст. л.
Перец черный
— 1 ст. л.
Майонез
— 4 ст. л.
Говядина
— 500 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
(немного)
Приготовление
В майонезе размешать перец, карри, соль, горчицу и чеснок (выжатый через чеснокодавку).
Мясо нарезать дольками и обвалять в майонезном соусе. Оставить на час, можно и на больше. Затем мясо обжарить на разогретой сковородке в небольшом количестве растительного масла. Обжарив 10 мин., добавляем нашинкованный колечками лук и все перемешиваем. Закрываем крышкой и жарим еще мин. 15 (огонь немного убавить).
Картофель чистим и нарезаем дольками. Взбиваем яйцо и немного соли, далее размешиваем с картофелем. Я взбиваю яйцо в чашке, где мариновалось мясо.
Выкладываем картофель на противень в разогретую духовку и печем до готовности.
Готовое мясо и картофель выкладываем на тарелку, украшаем зелень и подаем на стол.
Приятного аппетита ))) ; -)
Нежное мясо от «нежки» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Блюдо очень нравится моему мужу. Мясо получается необычайно нежным, а картофель очень вкусным.
Советую :-)
