Автор: Silverina1
Описание: Очень вкусный пирог - нежное сладкое тесто прекрасно сочетается с кисловатой вишней. Готовится быстро, но и съедается моментально, надо признать)) Настоятельно рекомендую приготовить и оценить.
|
|
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. |
|
Добавить растительное масло, перемешать. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. |
|
На дно формы (размер 25х35 см) выложить вишню (замороженную не размораживать). |
|
Сверху вылить тесто. В некоторых местах оно может не полностью покрыть вишню, это нормально. Выпекать в духовке, разогретой до 180° до готовности. В оригинале время выпечки 35-40 минут, у меня пирог готовится за 20 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить. Для подачи я переворачиваю пирог вверх тормашками, мне так больше нравится. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать. |
|
Как вариант, можно вместо вишни использовать яблоки и клюкву. Получается вкусно, но с вишней мне нравится больше. |
