Автор: nadin0930
Описание: Все любят десерты. Кто-то открыто, кто-то тайно. О пользе творога и ягод-фруктов всем известно. Предлагаю свой вариант подачи десерта. В нём я объединила нежный вкус творога с шоколадом и кислИнкой ягод. Ничего не надо запекать, жарить, варить. Приятного аппетита!
|
|
Творог соединила с сахаром и сметаной. |
|
Перетерла картофельной толкушкой (можно вилкой, но не блендером). |
|
До однородной гладкой массы. |
|
Теперь выкладываю в силиконовую форму, убираю в холодильник на пару часов. Или на ночь, если готовлю для завтрака. |
|
Перед подачей приготовим соус. Наломать шоколад кусочками, влить молоко, нагреть на малом огне, перемешать до состояния густой сметаны. (можно нагреть в микроволновке) |
|
Аккуратно вынимаю творожную массу из формы и перекладываю на тарелочку. |
|
Если у вас не найдется подходящей формы, сформируйте творожную горку с углублением в центре. Теперь заполняю углубление джемом, затем ягодами. Ягоды (как и джем) можно использовать по своему вкусу, но с кИсленькой смородиной мне понравилось больше всего. В одну порцию положила дольку абрикоса, для разнообразия. Сверху поливаю шоколадным соусом, посыпаю тертым шоколадом. Варю кофе и... |
