Автор: EnnirA
Описание: Прозрачный куриный суп с белой фасолью. Не тяжелый. Легко приготовить его на даче. Очень нравится детям.
|
|
В 1.5 литрах воды сварить бульон из курицы. Получается прозрачный бульон. |
|
В отдельной кастрюле сварить фасоль до готовности и слить воду |
|
Морковь и сельдерей очистить |
|
И нарезать кубиками |
|
Мясо отделить от костей и разобрать на волокна |
|
Все сложить в бульон - мясо, фасоль и овощи, посолить и варить на среднем огне 10 минут |
|
После добавить зелень по вкусу |
|
Суп готов! Подавать такой суп можно с сухариками или крекерами |
|
Приятного аппетита! |
