Описание: Перед нарезкой готовой запеканке нужно дать немного остыть, чтобы она держала форму.
Ингредиенты
Фарш куриный
(можно использовать любой фарш)
— 1 кг
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 3 шт
Томатная паста
— 2 ст. л.
Сыр голландский
— 400 г
Лаваш
— 4 шт
Сметана
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
Лук нарезаем и обжариваем. Добавляем фарш и жарим пока он полностью не побелеет.
Добавляем помидоры, томатную пасту, соль и перец. Перемешиваем, тушим еще 5 минут и снимаем с огня.
Листы лаваша нарезаем по размеру формы для запекания.
Выкладываем слоями:
1. лаваш
2. треть начинки
3. сыр
4. лаваш
5. половина оставшейся начинки
6. сыр
7. лаваш
8. оставшаяся начинка
9. сыр
10. лаваш.
Сверху смазываем сметаной.
Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.
Затем посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще минут 5.
Даем немного остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!
Запеканка из лаваша с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Перед нарезкой готовой запеканке нужно дать немного остыть, чтобы она держала форму.
