Описание: Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой.
Ингредиенты
Форель
(соленая)
— 180 г
Яйцо перепелиное
(или куриное 4 шт)
— 8 шт
Лук зеленый
— 2 шт
Майонез
— 40 г
Перец черный
Приготовление
1. Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на половинки. Можно использовать и куриные яйца, но с перепелиными получается красивее.
2. Что касается лука, то в данном случае понадобится как белая часть, так и немного зеленой. Можно использовать шалот. Главное, чтобы лук не имел резкого вкуса и запаха.
3. В чашу выкладываем форель и лук. Добавляем майонез. Можно поперчить. Солить не надо, так как рыба и майонез уже соленые. Все перемешиваем, сверху выкладываем половинки яиц. Можно, конечно, яйца смешать сразу с майонезом, но мне нравится добавлять их в последнюю очередь, чтобы желтки не подавились и на тарелке получилась красивая яркая композиция. Пусть вас не смущает, что салат готовится так просто. Главное - результат и он великолепный. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Такое ощущение, что они были специально созданы для того, чтобы из них приготовили этот салат.
Салат с форелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой.
