Автор: мисс
Описание: Предлагаю вам вариант вкусной закуски, которая готовится за считанные минуты. Кроме того, в ней минимум калорий и кладезь полезных микроэлементов и витаминов, так необходимых организму осенью.
|
|
Перец моем, аккуратно отрезаем верхушку, чистим. Если перец мелкий, оставляем целым, средний режем пополам, крупный на 4 части. Хотя можно фаршировать перец любого размера целиком, а далее при подаче порезать. Это уже ваше решение. |
|
Берём не сухой творог средней жирности. Добавляем соль, перец чили, паприку, выдавливаем чеснок, кладём мелко-рубленный укроп и порезанные вяленые томаты. Томаты предпочитаю готовить по рецепту Тани https://www.povareno k.ru/recipes/show/93 086/ Хотя на сайте много вариантов этого рецепта. Солите в меру, томаты тоже солёные. |
|
Всю массу хорошо перемешиваем, добавляем сметану. Если масса жидкая, то сметану можно не класть. |
|
Фаршируем творожной массой перец. |
|
Подаём закуску сразу, если использовали холодный творог или охлаждаем. По необходимости режем на порции. При подаче посыпаем паприкой, украшаем зеленью. Приятного аппетита! |
