Автор: Рыжая Лиса77
Описание: А вот кому пирожок шоколадный, да с чёрной смородиной!?))Очень влажный, вкусный, сочный. Готовится просто из обычных продуктов, которые найдутся в каждом доме.
|
|
Мука+какао=просеять. Добавить сахар, разрыхлитель, соду и размешать. |
|
В другой ёмкости молоко комнатной температуры смешать венчиком с яйцом комнатной температуры. Влить масло, размешать. Влить кипяток. Слегка взбить венчиком. |
|
Жидкие ингредиенты влить к сухим в два приёма, перемешивая после каждого вливания. |
|
Чёрную смородину (у меня замороженная) обвалять в крахмале. |
|
Всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, лучше с силиконовым покрытием. Вылить тесто в форму. (Размер формы у меня 22 см диаметром, но думаю можно и чуть поменьше)Лучше печь в разъёмной форме, потому что пирог получается достаточно нежным и может поломаться при извлечении) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности, до сухой зубочистки. |
|
Дать пирогу немного остыть, освободить от формы. Дать окончательно остыть. Пирог вкуснее на следующий день, но особо нетерпеливые могут пробу снимать и по остывании))) |
|
Разрезаем и угощаемся! |
|
Приятного аппетита! |
|
) |
