Свекольный салат с малиной

Автор: Таня-кофеманка

Ингредиенты

• Свекла — 5 шт
• Сыр мягкий (Бри или Дор блю) — 80 г
• Лук зеленый — 1 горст.
• Лук красный — 0.25 шт
• Кунжут (обжаренный) — 1 ч. л.
• Семечки тыквенные — 1 ст. л.
• Укроп (в оригинале мята)
• Малина — 1 горст.

• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
• Перец черный (лимонный)
• Соль

Приготовление

Свёклу отварить или запечь в фольге, наколов зубочисткой, сбрызнув маслом.

Очистить, нарезать кружочками. Сбрызнуть оливковым маслом.

Разложить на тарелке для подачи.

Сыр бри нарезать кусочками.

Сыр хаотично разбросать по тарелке.

Посыпать зелёным и красным луком.

Смешать заправку.

Ещё можно посыпать семечками или орешками.

Полить равномерно заправкой.

Уже можно в таком виде подавать. Будет вкусно.

Но заключительным штрихом украсим салат малиной.

Салатик состоялся.

Радует своим цветом и вкусом.

© www.povarenok.ru