Автор: svetlanaboyko75
Описание: Оригинальная и очень вкусная запеканка. Можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к курице или рыбе. Заходите и угощайтесь!
|
|
Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке. |
|
Кабачок помыть и нарезать мелкими кубиками. |
|
Сыр натереть на терке. Можно взять любой твердый сыр, но мне очень нравится сливочный вкус моцареллы. |
|
Яйца, сметану, половину сыра и крахмал смешать в блендере. |
|
Овощи смешать с яично- сметанной смесью, посолить по вкусу и добавить специи. Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить туда смесь. |
|
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов - 30 минут, до золотистой корочки. Подать к столу в горячем виде. |
