Тыквенные кексы с узором

Автор: Valushka2003

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150 г
• Яйцо куриное (Крупные) — 2 шт
• Тыква (Тыквенное пюре) — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Масло растительное (Стакан 220 мл) — 0.5 стак.
• Корица — 1 ч. л.
• Орех мускатный — 1 щепот.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Ванильная эссенция — 2 ч. л.
• Сахар — 0.5 стак.

• Сыр творожный — 180 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Желток яичный — 1 шт

Приготовление

В миску просеить муку, добавить корицу, мускатный орех, соду, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.

В другой миске смешать тыквенное пюре и сахар.

Добавить яйца, растительное масло и ванильную эссенцию. Перемешать.

Теперь постепенно добавить мучную смесь. Размешать, чтобы не было комочков.

Поместить бумажные чашки для выпечки в формы для кексов и заполнить на 3/4.

В миске взбить творожный сыр, сахар и яичный желток до однородной массы.

Сверху каждого кекса добавить примерно 1 десертную ложку без горки творожной начинки. Возьмите зубочистку и произвольно нарисовать узоры. Поставить кексы в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность кексов проверять зубочисткой, если на ней ничего не остается, можно вынимать.

© www.povarenok.ru