Живое фруктово-молочное пюре

Автор: yugai ludmila65

Описание: Впереди зима, но у нас ещё есть время запастись необходимыми витаминами, да и осенние фрукты/ягоды этому способствуют. На лотках базаров такое разнообразие хурмы, поспели фейхоа и виноград, местные яблоки издают такой аромат, ну не пройти мимо, не пройти... Соберем всё это полезное разнообразие и порадуем близких. Угощайтесь.

Ингредиенты

Хурма (350 г. спелая) — 2 шт
Яблоко (сладкое) — 150 г
Фейхоа — 80 г
Молоко (можно 10 % сливки) — 100 мл
Базилик (сушёный)
Сок лимонный (при подаче)

Приготовление

Живое фруктово-молочное пюре ингредиенты

Вот они - витамины, витамины, витамины. Фрукты вымыть.

Хурму освободить от косточек и плодоножки, пробить блендером. Фейхоа порезать, добавить и пробить.

Добавить кусочки яблока, измельчить. Уже можно подавать.

При желании влить молоко, также пробить погружным блендером. Молока можно добавить и больше, тогда будет напиток-смузи, а не пюре.

При подаче, по Вашему вкусу, добавить щепотку сушёного базилика, сок лимона.

О пользе осенних фруктов :
Полезные свойства и противопоказания ФЕЙХОА обусловлены ее необычайно богатым витаминным составом. Этот экзотичный фрукт родом из Бразилии не только входит в состав диетических блюд различного рода, но также используется при лечении и профилактике многих заболеваний: сахарного диабета, рака, атеросклероза, подагры, хронического колита и пиелонефрита. Кроме того, польза мякоти и кожуры плодов доказана в косметологии. (из интернета)

В ХУРМЕ содержится множество витаминов, особенно А, С и В; а также микроэлементы : йод, железо, кальций, калий, фосфор, марганец, магний. Хурма полезна для профилактики авитаминоза, железодефицитной анемии, при цинге. Йод восполняет дефицит этого вещества в организме и снижает риск заболеваний щитовидной железы. (из интернета)

Ну а пользе местных Мичуринских яблок и говорить не стоит...

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Живое фруктово-молочное пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/