Пирог с яблоками и изюмом

Автор: nata5219

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло растительное — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Мука пшеничная — 2.5 стак.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Яблоко — 3 шт
• Изюм — 2 ст. л.

Приготовление

Приготовить все необходимые ингредиенты

Растительное масло, сметану и сахар взбить миксером. 1 ст. полученной массы отложить.

В оставшуюся часть добавить яйца, ванильный сахар и взбить миксером.

Добавить муку с разрыхлителем.

Взбить миксером до получения однородной консистенции.

Полученную яичную массу вылить в форму. Сверху выложить очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками яблоки. Сверху посыпать изюмом. Выпекать 30 мин при 180°C. Залить отложенным 1 ст. сметанной смеси. Выпекать еще 7-10 мин.

© www.povarenok.ru