1. Хорошо мое картофель и с одной стороны обрезаем "кончик" так чтобы картофель мог стоять. Форму или формочки ( у меня для кексов) смазываем растительным маслом и ставим в них картофель, убираем картофель в заранее разогретую духовку до 180% на 30 мин. ( для того чтобы картофель приготовился).
2. Сардельку и сыр нарезаем на тонкие кусочки.
3. Смешиваем сметану, горчицу, нарезанный чеснок, сушеный укроп, соль и перец.
4. После того как картофель приготовился, срезаем верхушку и аккуратно при помощи ложечки удаляем середину картофеля так чтобы дно оставалось целым.
5. В подготовленную картошку выкладываем по 1 ч. л сметанной заправки затем чередуем сардельку и сыр сверху поливаем 1 ч. л. сметанной заправкой. Убираем картофель в духовку разогретую до 180 % на - 5 минут.
Картофель готов! Всем приятного аппетита! Картофельные пенечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусная закуска на каждый день.
