Автор: Беннито
Описание: В состав этих оладей входят все полезные овощи! Нежные, румяные, вкусные! Подавать можно со сметаной или белым йогуртом. Заходите, угощаю!
|
|
Овощи почистить. |
|
Можно овощи мелко нарезать, я использовала кухонный процессор. Вот такая масса получилась. |
|
В сковороду добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и потушить овощи под крышкой. Когда тыква и морковь будет мягкой, посолить и поперчить. |
|
Выложить в отдельную миску, добавить орегано и оставить остывать. В остывшие овощи добавить яйца и панировочные сухари. Перемешать. |
|
Обжарить оладьи в сковороде на подсолнечном масле. |
|
Вот такие красивенькие получились! |
|
А можно и не выпендриваться со специальной сковородой! Пожарить оладьи, формируя их ложкой. |
