Бараньи ребра в духовке

Автор: usen 5 5

Ингредиенты

• Ребра (Бараньих ребер) — 2 кг
• Чеснок — 6 зуб.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Тимьян — 1 ч. л.
• Розмарин — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Масло растительное — 50 г
• Соль — 2 ч. л.

Приготовление

Берем 1,5-2 килограмма бараньих ребер, чеснок 6 зубчиков, паприка 1 чайная ложка, тимьян 1 чайная ложка, розмарин 1 чайная ложка, соевый соус 3 чайных ложки, мед одна чайная ложка, растительное масло 50 грамм, соль 2 чайных ложки

Начинаем делать маринад для наших ребрышек. Берем глубокую посуду наливаем растительное масло 50 грамм добавляем паприку, розмарин, тимьян, чеснок давим через чеснокодавилку, соль 2 чайных ложки все хорошо перемешиваем

Следующим шагом делаем консистенцию для обмазки наших ребер. В глубокую посуду добавляем соевый соус 3 чайных ложки,1 чайную ложку меда и все хорошо перемешиваем чтоб мед растворился

Наши ребра намазываем маринадом из приготовленных приправ с двух сторон

После наши ребра плотно обворачиваем фольгой и ставим в духовку минут на 40 - 50 при температуре 180 градусов

По истечению 40 минут вытаскиваем ребра с духовки и обмазываем смесью соевого соуса с медом

После того как мы намазали наши ребра ставим снова в духовку минут на 10 - 15, чтоб наши ребра покрылись корочкой от нашего соуса

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru