Автор: yugai ludmila65
Описание: Скоро Новогодние праздники, застолья, встречи с друзьями и родными. Столы накрывать придётся не однажды, а что же приготовить - чтобы вкусно, быстро и "Ах, как красиво!". Думаю такие закусочные свеколки украсят стол, порадуют гостей и не займут у Вас много времени. Обратите внимание.
|
|
Свёклу заранее запечь или сварить. Почистить. Зелень вымыть, обсушить. Ломтики хлеба подсушить в тостере (духовке, на сухой сковороде), натереть чесноком. |
|
Свёклу разрезать пополам, и спец. выемкой или чайной ложкой сделать углубления. |
|
В пиале смешать сыр и майонез. |
|
Добавить молотый чеснок и перемешать. |
|
Хлеб нарезать на небольшие кусочки, у свеколок чуть срезать донце. На кусочек хлебушка выложить чуть сырной смеси. Поставить на неё свеклу, с одной стороны выложить зелень салата (имитируем ботву редиса). |
|
В каждую свекольную "чашечку" положить по 1 ч. л. смеси, припорошить жареным кунжутом, украсить веточками петрушки. |
