Автор: Хлорка
Описание: Делала первый раз, получилось!
Вычитала в "Люблю готовить", понравилось... сделала!
Быстро и интересно.
|
|
Нарезать куриное филе на шницели, отбить в целлофановом пакете. |
|
Шницели посолить, поперчить и обмазать с двух сторон смесью из сметаны и горчицы. Дать пропитаться в течение 5-10 минут. |
|
Очищенный картофель натереть на крупной терке, соединить с рубленой зеленью. |
|
Шницели обмакнуть во взбитое яйцо, затем в муку, потом снова в яйцо и в сырой картофель с зеленью. |
|
Обжарить с двух сторон на сливочном масле на среднем огне до румяной корочки. |
|
Приятного аппетита!!! |
