Описание: Очень нежный, ароматный пирог на скорую руку.
Ингредиенты
Творог
(у меня 5%)
— 800 г
Яйцо куриное
(2 в начинку и 2 в заливку)
— 4 шт
Сахар
(60 гр. в начинку и 40 гр. в заливку)
— 100 г
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Изюм
— 150 г
Сметана
(у меня 15%)
— 200 г
Мука пшеничная
— 30 г
Лаваш
(2- 3 листа в зависимости от размера)
— 3 шт
Приготовление
Творог разминаем вилкой. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, изюм и перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем треть начинки и сворачиваем в рулет. Повторяем с остальным лавашом и творогом.
Форму для запекания (у меня 24 см.) застилаем пергаментом. Выкладываем рулеты, сворачивая улиткой.
Для заливки взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и сметану. Заливаем пирог.
Выпекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Готовый пирог остужаем и нарезаем.
Приятного аппетита!
Ароматный пирог из лаваша с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень нежный, ароматный пирог на скорую руку.
