Слоеный салат с курицей и грибами

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Филе куриное (вареное) — 200 г
• Огурец (свежий) — 180 г
• Огурец маринованный — 180 г
• Грибы (лесные,замороженные) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Фасоль консервированная (белая) — 300 г
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Подготовим все ингредиенты. Куриное филе отварить и нарезать.

Лук нарезать кубиком и обжарить до прозрачности. Замороженные лесные грибы (у меня маслята) промыть и добавить к луку и жарить до готовности.

Со свежего огурца снять кожицу, нарезать его и маринованные огурцы мелким кубиком.

Приготовим соус, смешать сметану и майонез, добавить черный перец.

Фасоль размять толкушкой, добавить чеснок.

Так как куриное филе суховатое, то добавить 1 ст. л соуса. Берем кольцо и начинаем собирать салат. Первый слой-куртное филе, слегка утромбовать.

Второй слой-маринованные огурцы.

Третий слой-грибы с луком. Сверху полить соусом.

Четвертый слой-свежие огурцы, полить соусом.

Пятый слой-фасолевая паста.

Сверху посыпать грецкими орехами.

© www.povarenok.ru