Жареная тыква с помидорами и зеленью

Автор: liza_lizavetta

Ингредиенты

• Тыква — 400 г
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (петрушка и кинза) — 1 пуч.
• Специи (соль, перец.) — 1 ч. л.

Приготовление

Подготовим ингредиенты

Тыкву порежем на куски, помидоры так же крупно, зелень крупно, чеснок мелко нашинковать

На разогретую сковороду положить чеснок. Жарить пару мину. Добавляем тыкву и жарим 15 минут сначала на максимальном огне, затем убавляем вдвое, зарываемым крышкой и тушим.

По истечении 15 минут добавляем помидор, тушим еще 5-7 минут. затем убираем с огня и добавляем зелень.

Готово. Приятного аппетита

© www.povarenok.ru