Автор: volodyapozitiff
Описание: Хороший, не сложный салат. Еще он хорош тем что его можно сформировать в любую фигуру в зависимости от праздника: сердце, круг, треугольник, квадрат, восклицательный знак, вопросительный знак, ёлочку, крест, звезду, круг с отверстием под свечу и т. д.
|
|
На фотографии представлены необходимые ингредиенты. |
|
Соус: смешать в блендере сметану, горчицу и чеснок. Филе и свеклу отварить. Шампиньоны и огурцы мелко нарезать. Филе остудить, разорвать на волокна, смешать с грибами и сформировать на тарелке в форме сердца. |
|
Смазать соусом верх салата. |
|
Далее слой мелко нарезанных огурцов. |
|
Далее слой тертой свеклы. |
|
По контуру салата выкладываем тертый пармезан. Украшаем остатками соуса и зернами граната. Приятного аппетита. |
