Автор: svetlanaboyko75
Описание: Безумно вкусная и полезная халва, которую можно приготовить за 20 минут. В меру сладкая, не приторная и очень ароматная. Кунжут и арахис - это настоящий кладезь микроэлементов и пищевых волокон. Так что наслаждайтесь с пользой!
|
|
Все очень просто и быстро. Кунжут надо поджарить на сковороде, все время помешивая, до золотистого колера. |
|
Арахис тоже поджарить на сковороде, остудить и очистить от шелухи. |
|
Арахис и кунжут перемолоть в блендере до состояния муки. |
|
К ореховой муке добавить мед и тщательно все перетереть. Я это делаю руками. |
|
Для удобства я халву раскладываю в силиконовые формочки для конфет. Плотно утрамбовываю и убираю в холодильник не менее чем на 3 часа. Можно просто сделать колбаску и плотно закрутить её в пищевую пленку. Затем нарезать и подавать к столу. Но в виде конфеток и удобнее и красивее. |
|
На этом фото видно как халва рассыпается и слоится. |
