Салат с рулетами из крабовых палочек

Автор: Convallaria

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез — 4 ст. л.
• Укроп (мелконарезанный) — 1 ст. л.
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Зелень (для украшения)

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке, половину сыра смешать с 1 ст. л. майонеза и укропом. Две крабовые палочки аккуратно развернуть, выложить ровным тонким слоем начинку и свернуть в рулет.

Рулеты из крабовых палочек аккуратно тонко нарезать и распределить внутри кулинарного кольца. Яичный белок натереть на крупной терке, выложить на дно кулинарного кольца первым слоем салата.

2 слой - вторая половина тертого сыра и немного майонеза,

3 слой - крабовые палочки, натертые на крупной терке,

4 слой - морковь по корейски и "дорожка" из яичного желтка. Аккуратно поднять кулинарное кольцо и украсить по желанию.

© www.povarenok.ru