Автор: Няшка
Описание: Удивите родных и друзей, приготовив оригинальный, шикарный гарнир из картофеля к празднику. Готовятся картофельные розы очень легко, самое сложное в процессе — тонко нарезать картофель. Ваш картофельный букет произведёт фурор и украсит любой праздничный стол.
|
|
Тщательно помойте картофель, он нам понадобиться со шкуркой. |
|
Тонко нарежьте картофель кружочками в большую миску. Мне помог решить эту задачу кухонный комбайн GALAXY GL2300 |
|
К нарезанному картофелю добавьте оливковое масло, специи, соль и тщательно перемешайте все ингредиенты. |
|
На разделочную доску выложите две полоски бекона с нахлёстом. Сверху бекона поочередно выложите кружочки картофеля тоже с небольшим перекрыванием. Аккуратно, начиная с одного конца, сверните бекон, создав картофельную розочку. P.S. надёжнее закрепить розу зубочисткой :) |
|
Поместите розочки из картофеля в смазанные формы для мафинов. Запекайте картофельные розочки в духовке в течение 20 минут. Затем накройте розы фольгой и запекайте еще около 30 минут. |
|
Вот такая красота у нас получилась! |
