Автор: Z Olga
Описание: Простой в приготовлении, но очень вкусный и пикантный салат с цветной капустой, красным луком и маринованными огурчиками!
|
|
Цветную капусту разделить на крупные соцветия и отварить (я опустила в кипящую, подсоленную воду, дала закипеть и через минуту уже откинула на дуршлаг, нам нравится чтобы капуста оставалась чуть тверденькая). Дать остыть. |
|
Лук нарезать полукольцами. Совсем маленькие огурчики разрезать вдоль напополам, более крупные - вдоль на четыре части. |
|
Остывшую капусту разобрать на маленькие соцветия. |
|
Соединить в удобной для перемешивания посуде капусту, лук и огурчики. |
|
Для заправки смешать растительное масло и горчицу с зернами. Перемешать. |
|
Заправить салат и аккуратно перемешать. |
