Помидоры по-палестински

Автор: yugai ludmila65

Описание: Жареные помидоры - отличная добавка к курице в сумахе, именно так подают в Палестине. Попробуем и мы, а почему бы и нет?! Угощайтесь.

Ингредиенты

Помидор (500 г. + черри) — 2 шт
Перец красный жгучий — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

На оливковом масле обжарить лепестки чеснока, перец острый.

Помидоры вымыть, нарезать кусками. Добавить к перцу и чесноку.

Посолить, заправить молотым перцем, добавить черри.

Тушить на среднем огне до густоты., займёт это 10-12 минут.

Закуска - соус готова.

Соус - закуска уже вкусен, со свежим лавашом - песТня.

Но к куриным крылышкам с сумахом https://www.povarenok.ru/recipes/show/161346/-
идеальная подача, скаЗка Востока!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Помидоры по-палестински — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/