Макароны с томатным соусом и перцем

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Очень вкусное блюдо из самых обычных продуктов. Отличный вариант для разнообразия повседневного меню. Идеальным дополнением к такому гарниру будет мясное блюдо, например куриные зразы с орехами и сыром!

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец сладкий красный — 1 шт
Помидор — 2 шт
Макаронные изделия — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль
Перец черный
Бульон (Или вода) — 150 мл
Томатная паста — 1 ч. л.

Приготовление

Макароны с томатным соусом и перцем ингредиенты

Лук нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло, поджарить несколько минут лук.

Добавить сахар, карамелизовать лук.

Добавить нарезанный кубиком сладкий перец. Жарить 2 минуты.

С помидора снять кожицу и нарезать кубиком. Добавить к луку помидор и измельченный чеснок. Перемешать.

Затем налить бульон, добавить томатную пасту, соль и лавровый лист. Накрыть крышкой, готовить на небольшом огне 15 минут.

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Из соуса убрать лавровый лист, перемешать макароны с соусом.

Очень вкусный, ароматный, сочный гарнир из макарон с томатным соусом и перцем готов! Приятного аппетита!

Идеальной парой к такому гарниру будет мясное блюдо. Например куриные зразы с орехами и сыром

Рецепт куриных зраз с орехами и сыром https://www.povarenok.ru/recipes/show/161361/

Макароны с томатным соусом и перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/