Автор: obukhov11
Описание: За приятной суетой перед Новогодним торжеством, часто забываешь о десертах. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить эту простую выпечку. То, что мы сегодня будем готовить с вами, сложно назвать выпечкой, в общем загляните на страничку рецепта и все поймете сами... :)
|
|
Яблоки (4 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками/брусочками. На сухую сковороду выложить яблочные кубики, добавить 1 ст. ложку сахара и поставить на медленный огонь для растворения сахара и выпаривания жидкости. Яблоки периодически помешивать во избежание пригорания. |
|
У тостового хлеба срезать верхнюю корочку со всех сторон. |
|
Раскатать тосты в тонкий пласт (около 1,5-2 мм.) |
|
Когда яблоки примут необходимую мягкость, добавить по вкусу термостабильный джем. Если у вас нет термостабильного джема, можно взять обычный, но тогда следует добавить 1 ст. ложку крахмала. |
|
На край тоста выложить фруктовую начинку, затем свернуть тост в трубочку. |
|
Тостовые трубочки с фруктовой начинкой выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. |
|
Трубочки смазать взбитым яйцом посыпать измельченным и обжаренным миндалем. Отправить пекарский лист в разогретую до t180-190С духовку и заколеровать до нужного вам цвета. |
|
Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой и можно приглашать гостей. Приятного чаепития! |
