Куриные зразы с фетой и черри

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Грудка куриная — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль
• Специи (для курицы)
• Помидоры черри — 7 шт
• Фета — 50 г
• Зелень (укроп, кинза)
• Базилик (сухой) — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Бульон — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

В чашу комбайна сложить куриную грудку и очищенный лук. Включить на 1 скорость и через минуту получается замечательный однородный фарш.

Добавить к мясу специи и соль по вкусу. Затем яйцо и хорошо перемешать.

Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части. Посыпать сухим базиликом, добавить измельченную зелень и перемешать.

Фету нарезать брусочками.

Берем часть фарша, делаем лепешку, на середину выкладываем по 2 дольки черри и кусочек сыра. Формируем зразы.

Зразы сложить в огнеупорную форму. Томатную пасту смешать со сметаной и бульоном. Посолить по вкусу и залить зразы. Запекать зразы в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течении 30 минут.

Подать зразы с зеленью и гарниром, или как самостоятельное блюдо.

© www.povarenok.ru