Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Хлопья овсяные — 120 г
• Сахар — 190 г
• Масло сливочное — 130 г
• Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
• Корица — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
• Соль (1/3 ч.л.)
• Клюква (сушеная) — 80 г
• Крахмал (кукурузный) — 1 ч. л.
• Шоколад темный — 40 г

Приготовление

Духовку включить на разогрев. Клюкву нарезать помельче, смешать с крахмалом. Шоколад нарубить.

Взбить мягкое масло, сахар и яйцо.

Во взбитую массу добавить соль.

Отдельно смешать муку, хлопья, корицу и разрыхлитель.

Добавить к масляной массе мучную смесь, шоколад и клюкву. Замесить однородное тесто.

Разделить тесто на кусочки по 32-33 гг..

Сформовать колобки, слегка приплющить, выложить на коврик. По желанию сделать тематический рисунок, у меня ёлочка.

Отпекать печенье при 180 градусах, 12 - 15 минут, до легкого румянца. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.

Печенье можно испечь заранее и хранить в жестяной коробке, до одного месяца.
А в нужный момент достать и подать к чаю.
/b]




Такое печенье и в подарке великолепно.





ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

© www.povarenok.ru