Сытное блюдо в горшочках

Автор: Tanushechka-2017

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 100 мл
• Масло растительное (для смазывания горшочков) — 1 ст. л.
• Соль
• Специи (для мяса)
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 3 ст. л.

Приготовление

Куриное филе промыть, нарезать на кусочки. Залить молоком, оставить мариноваться на 1 час.

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Посолить, выложить на дно горшочков, смазанных растительным маслом.

На картофель выложить нарезанный лук. Можно лук предварительно обжарить, будет ароматно.

С мяса слить молоко, добавить соль и специи. Затем мясо выложить на лук.

Взбить яйца со сметаной и щепоткой соли.

Полученную смесь вылить на мясо.

Поверх мяса с заливкой выложить нарезанный тонкими кружочками помидор.

Посыпать помидор чесноком и тертым сыром. Накрыть горшочки крышками. Запекать в разогретой до 180*С духовке примерно 50 минут.

Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.


К этому блюду я испекла чудесный, вкусный бездрожжевой хлеб с сыром и зеленью.
Пекла, кстати, и хлеб, и горшочки на одном противне - очень удобно!

© www.povarenok.ru